Para ter um bom funcionamento do organismo, os alimentos verdes são muito importantes, trazendo diversas melhorias a nossa saúde, pois podem ser consumidos de diversas formas.
Brócolis, couve, pimentão, espinafre, alface, rúcula, entre outros, são ricos em clorofila, responsável pela coloração verde dos alimentos e atuando como potencializadora da vitamina C, inibindo radicais livres que aceleram o processo de envelhecimento.
A clorofila também é a grande responsável pela diminuição da fadiga mental e ajuda o metabolismo, além de ser uma grande aliada na eliminação de toxinas do corpo.
Esses alimentos também são ricos em luteína, betacaroteno, ferro, cálcio e fósforo e as folhas verdes ajudam com o bom funcionamento do intestino, além de possuírem baixa caloria e muitas fibras, sendo ótimas aliadas em dietas para emagrecimento.
Alguns benefícios dos alimentos verdes incluem:
- Proteção de problemas oculares;
- Combate a infecções;
- Aumenta o sistema imunológico;
- Auxilia na cicatrização da pele.
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